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赌博反水是什么意思 - 冬天豆腐别炖白菜了,我家最馋这吃法,隔三差五炖一锅,太香了
2020-01-11 16:19:05
[摘要] 并且猪大肠和豆腐特别的般配,用猪大肠和豆腐一起做美食,吃起来也特别的香!今天厨娘就用猪大肠和豆腐和大家分享一道美食!锅内加入适量的水,凉水下入猪大肠,将猪大肠焯一下水,然后捞出,这样猪大肠就清洗干净了。

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赌博反水是什么意思,大家好,我是秀厨娘,一个喜欢待在厨房里研究美食的姑娘,每天与大家分享一道营养美味的家常菜做法,如果您也喜欢做美食,欢迎关注,我们可以互相分享自己在做美食时积累的经验,互相学习,为家人和朋友做出更营养健康的美食。

俗语说:“冬有三九,夏有三伏”,“三九天”是一年里最冷的时候,从冬至过后,就开始“数九”了。“数九”对民间的影响很大, 因为这是一个从寒冷逐渐转暖的过程。在最冷的“三九天”,除了要多添衣服,注意防寒保暖之外,我们的日常饮食也要更注重营养滋补。冬天进补,除了猪牛羊肉,鸡鸭鱼肉以外,还有很多营养美味又滋补美食,可以做给家人吃。冬至后,吃牛羊肉不如吃它,加1块豆腐,简单这样做,营养美味比肉香!

猪大肠,是猪身上最受欢迎的内脏之一,它不仅吃起来特别的香,在《本草纲目》上的记载,它还有润燥、补虚、止渴止血之功效。豆腐的营养价值特别高,有“植物肉”的美称,每天吃两小块豆腐,就可以满足我们身体一整天对钙的需求量。并且猪大肠和豆腐特别的般配,用猪大肠和豆腐一起做美食,吃起来也特别的香!今天厨娘就用猪大肠和豆腐和大家分享一道美食!大家一起看看吧!

准备食材:猪大肠,老豆腐 ,葱,姜,蒜,干红辣椒,八角,盐,生抽,料酒,食用油。

具体做法步骤如下:

首先,将猪大肠清洗干净,清洗的时候可以加适量的玉米面,反复的搓,待玉米面将大肠表面的黏液都清理下来后,再将大肠翻过来,加适量的玉米面,搓干净,然后用水冲洗两遍 ,清洗干净。锅内加入适量的水,凉水下入猪大肠,将猪大肠焯一下水,然后捞出,这样猪大肠就清洗干净了。

高压锅内加入适量的水,放入清洗干净的猪大肠,放入适量的葱段,姜片,桂皮,八角,香叶,加入适量的生抽,适量的盐,盖上盖子 ,将猪大肠煮熟后,捞出,切成小块备用。取一块豆腐,冲洗干净后,切成大块,准备适量的葱段,姜片,蒜瓣,八角,干辣椒,香菜备用。

热锅加油,油要多加一些,油热以后,放入葱、姜、蒜炒香。葱、姜、蒜炒香后,下入大肠,翻炒一下。翻炒均匀以后,沿锅边加入适量的料酒,加入适量的生抽,翻炒均匀以后,下入豆腐,翻炒一下,翻炒至豆腐上色以后,沿锅边加点开水,盖上锅盖,大火煮开。

煮开后,转为小火,炖30分钟后,加入适量的盐,加入适量的鸡精,加点醋,翻拌均匀,出锅,最后撒点香菜增香,点缀一下,一道营养美味的大肠炖豆腐就做好了!

小贴士:

有关大肠炖豆腐的做法就分享到这里,您喜欢吃大肠吗?最喜欢吃大肠做的哪道美食呢?如果喜欢厨娘的分享,就转发+收藏+点赞,支持一下吧!您的每一个赞,都是厨娘继续努力的动力!感谢支持,感恩陪伴!

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